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Linoferho Fernandez
Cuando se usaba más sal en la vida cotidiana, por ejemplo, para conservar alimentos, existían muchas salinas en la isla. Estas salinas de Janubio creo que ahora son las únicas en activo. Es una visita orientada al turismo, aunque hay que ver las balsas donde se evapora el agua de mar desde el aparcamiento, donde hay una tienda turística y una obra escultórica de un cangrejo y unos salineros. Visita corta, y si prescinden de entrar en la tienda, muy corta.
Irene B
Salinas a la vieja usanza. Ya las visitamos en otras ocasiones pero esta vez elegimos la visita guiada. Muy interesante y entretenida. Destacan los productos que ofrecen como la flor de sal que es una delicia para usar en carnes y su variedad de sales condimentadas. Este año probamos la de mojo y realmente está muy lograda. Maravillosa, tomar unos tomates simplemente con ese toque de sal ya hace que el plato cambie por completo. Sus productos se venden en todos lis puntos turísticos pero sin duda el precio más barato lo vas a encontrar aquí
Xaverius Textor
Una agradable visita turística donde descubrir el artesanal proceso de fabricación de la sal de la mano de Carlos, su excelentísimo guía, un tipo súper afable y simpático que transmite la pasión de la fabricación de la sal y el amor por la tierra lanzaroteña.