He tenido el honor de conocer a Jesús hace ya más de 5 años con motivo de la apertura de una panadería especial en Ibiza, Victoria Bakery. Es sin ninguna duda el gran maestro del pan en Galicia, las fermentaciones y el amasado son excepcionales. Tanto conocimiento al servicio del público es un lujo que nunca deberíamos olvidar.

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Panaderia de muy buena calidad, de las que casi no quedan, un lujo para el paladar, el pan, los pasteles, tartas ...impresionantes, para volver una y otra vez, y siempre te atienden con amabilidad y educación, ojalá que nos dure mucho tiempo.

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Buen pan. Mejor trato. Una gran repostería. Auténticos profesionales. Lo recomiendo.

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