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Felis Iglesias
La verdad es que llevo años repitiendo y repitiendo en la carnicería de Pablo. De hecho aun viviendo entre Madrid y Donostia no pierdo la oportunidad de cargar la nevera y el congelador con los productos escogidos y preparados por Pablo y Almudena. Máxima calidad , con origen claro de los animales provenientes de rebaños criados en ganaderías extensivas y con una trazabilidad exquisita.
juan echanove labanda
Los productos de cerdo de Pablo Arlegui son excelentes . la calidad de cria del cerdo Durot Jersey, junto a la calidad de los adobos naturales sin inmersiones prolongadas en salmueras imposibles hacen de lomos costillas chorizos picadillos y pancetas verdaderas piezas "gourmet". A mi esos sabores me recuerdan a las matanzas de casa de mis abuelos .Al olor del desván donde se curaban las piezas. Para mi esos sabores son SORIANOS...en definitiva
Rebeca Perez
Me encanta esta carnicería buena Calidad de productos , el chorizo me fascina.