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Alejandro Rodríguez
Bodega familiar, vino de autor, visita especial. Tuve la oportunidad de visitar la bodega en una maravillosa tarde de finales de octubre. Esa visita fue de petit comité y tuve la suerte de conocer a uno de los fundadores. Nos guió por las instalaciones explicándonos cada detalle de cada paso que siguen para hacer sus vinos y que es lo que quieren hacer en el futuro. La parte nueva se ha quedado espectacular. Una vez enterados en la cata, aparte de degustar unos exquisitos productos de la zona, el vino que producen tiene un toque de especial. Es un vino diferente a lo normal. Espero poder visitarlos de nuevo el año que viene en medio de la vendimia y poder ver la bodega a pleno rendimiento.
Yara Flores
Hemos realizado una cata y de vino, y Alberto el director comercial lo ha realizado muy ameno y cercano. Un vino rico y con sabor especial. Todo manual. Sin embargo la presentación de la bodega que tienen en proyecto ha sido desilusionante ya que, como bien he dicho es un proyecto y solo está la estructura, mucho quieren hacer pero no está hecho. Algo que no está terminado no debería enseñarse.
Chari RC “Maria”
Lugar muy bonito y bucólico. Vinos afrutados y muy aromaticos. Nos hemos llevado unos cuantos! El guía mut majo Pongo 4? por el personal del Hotel Bodega el Molar, que quizá en otro comentario lo cuente. Un saludo