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Jesus D.A
Instalaciones cuidadisimas, limpias, en expansión. Hemos realizado una visita y cata por 17€ persona, tres vinos (blanco, tinto y brut rosado) acompañado de una tapa individual de 3 tipos de queso. Nos ha guiado Jaime, explicaciones ilustrativas, entendibles incluso para los no conocedores de este mundo. Los 3 vinos, excelentes.
Mario Moratinos “El reportero Histórico”
Sitio lleno de historia, donde la elaboración de vino se hace lenta para que sus caldos sean de una gran calidad. La visita se puede hacer en inglés y no se hace pesada. Sobre el restaurante la calidad de sus platos sobresale donde maridar perfectamente los Mernat y Bucamel con Salmorejo, Cochinillo y huevos de corral.
Marta Francia
Asistimos a una cata de vinos online con Tierras de Orgaz el pasado fin de semana y realmente disfrutamos de la experiencia. Nos enviaron 3 vinos y queso seleccionado específicamente como maridaje para cada vino. Ignacio y Esther nos guiaron durante la cata, la historia de la bodega y las técnicas de elaboración del vino, ¡y fue súper interesante!